焦糖爆米花的做法

1、100克玉米粒

2、倒入花生油，玉米粒翻炒

3、开始蹦第一个第二个爆米花时。就把锅盖盖上，时不时抖动锅，让玉米粒均匀受热，直到完全炸开！没有声响时基本都爆开了。

4、倒入油，白糖，小火熬成焦糖色

5、差不多熬成这样

6、糖色熬好，放入一块黄油

7、黄油融化

8、把爆好的爆米花倒入快速翻炒，裹上焦糖

9、一盘焦糖色爆米花可以开吃啦！

10、100克玉米粒，爆出一大盘