炸金针菇怎么做
1、首先将提前洗净的金针菇挤出多余水分，切去根部，撕成小朵。
2、将鸡蛋、水、面粉调成糊状备用。
3、金针菇放入面糊挂浆，起锅烧油，油热下挂糊的金针菇。
4、中火炸至金黄，装盘撒椒盐即可。
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1、首先将提前洗净的金针菇挤出多余水分，切去根部，撕成小朵。
2、将鸡蛋、水、面粉调成糊状备用。
3、金针菇放入面糊挂浆，起锅烧油，油热下挂糊的金针菇。
4、中火炸至金黄，装盘撒椒盐即可。