干锅菜花烹烹鱼教你做
1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟。冲洗干净后充分晾干水分
2、五花肉切片 酱油一勺
3、辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块。五花肉入锅
4、加生姜，小火慢慢煽炒出油 将肉推至一边
5、开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下 盖上锅盖，调中火焗30秒
6、这时候可以看出菜花头都有点焦色了 加入辣椒和大蒜碎
7、炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀 起锅前加入一勺盐炒匀即可
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