怎样做萝卜煮鱼?
1、挑选一条鱼,最好是活的,鸡吃叫鱼吃跳吗。
2、杀鱼,把鱼的内脏掏干净,去掉鱼鳞,鱼腮去掉。
3、把鱼切成块,拌上食盐,这样做是为了炸的时候,鱼肉不会散开。
4、把白萝卜切成片,生姜切丝,葱和香菜切小段。
1、往锅里倒入植物油烧开,把鱼块倒入锅里,小心翻炒。
2、鱼块炸得发黄的时候,加入水大火煮五分钟再加入白萝卜。
3、煮到白萝卜熟透再加入生姜丝,生抽。
4、轻轻的翻炒就可以装碗了,最后撒上葱花和香菜,成了。
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