土豆能减肥吗？该如何食用？

1、简单的烹饪方法。虽然土豆热量比米饭低，但如果采用油炸等烹饪方式，那热量会瞬间超标。建议清蒸或者水煮。

2、放凉再吃。土豆中的淀粉放凉后会发生老化，形成抗性淀粉。不容易被消化。从而增加饱腹感，减少进食量。PS：可将土豆用凉水浸泡，使其迅速变凉。

3、代替主食。土豆主要成分是淀粉，它可以分解为了糖，造成血糖升高。因此我们吃土豆一定不要再吃其他主食。PS:由于代替主食长期食用，因此口味很重要，可以添加一些自己喜欢的酱料。

4、搭配其他食材。只吃土豆会造成其他营养不足，为了科学减肥，我们要搭配其他营养物质。

5、去皮食用。土豆皮含有毒素，又由于我们需要长期大量吃土豆，因此一定要去皮，以免中毒。