怎么做萝卜丝焖鲫鱼

2025-10-04 02:38:42

1、将鲫鱼切成普通块状,白萝卜切成细丝,蒜苗切段,生姜切成片。

怎么做萝卜丝焖鲫鱼

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2、使用半勺盐和一勺料酒对鱼块进行腌制15分钟

怎么做萝卜丝焖鲫鱼

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3、慢火下锅,依次放下适量油,生姜和鱼,慢火煎制至两面金黄色

怎么做萝卜丝焖鲫鱼

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4、将鱼盛起,放到一旁。

1、使用刚刚煮过鱼的油将蒜苗炒香

怎么做萝卜丝焖鲫鱼

2、并放上白萝卜和胡椒粉,煎炒片刻

怎么做萝卜丝焖鲫鱼

3、这时候就可以放上之前煎好的鱼块,倒上250g左右的水,盖上盖子细闷15分钟。

怎么做萝卜丝焖鲫鱼

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4、15分钟后,打开开盖子,放上半勺盐,一勺生抽,以及适量蒜苗,即可捞起。

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