黄瓜油焖大虾
1、准备食材：虾洗净去虾线，黄瓜切厚片；
2、爆锅炒虾：油五成热，下入姜片煸香，倒入大虾，翻炒至变色；
3、盖锅焖大虾：加入酱油，盐，少许白糖，十三香，翻炒均匀，上面铺上黄瓜片，盖盖，转小火，焖3分钟；
4、翻炒搅拌：再次开盖，搅拌均匀，焖时间长的话，虾肉就紧，如果喜欢吃麻辣的可以自己调味；
5、出锅装盘：可以开吃了。
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1、准备食材：虾洗净去虾线，黄瓜切厚片；
2、爆锅炒虾：油五成热，下入姜片煸香，倒入大虾，翻炒至变色；
3、盖锅焖大虾：加入酱油，盐，少许白糖，十三香，翻炒均匀，上面铺上黄瓜片，盖盖，转小火，焖3分钟；
4、翻炒搅拌：再次开盖，搅拌均匀，焖时间长的话，虾肉就紧，如果喜欢吃麻辣的可以自己调味；
5、出锅装盘：可以开吃了。