美食5200---玉米烙

菜谱物语——玉米烙

适合去春游携带的一款美味小点！香脆可口！

甜玉米粒200克

玉米淀粉适量

白糖适量

花生油适量

1.  锅烧开水，放玉米粒煮熟。

2.  捞起煮熟的玉米粒过冷水。

3.  放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。

4.  放玉米料入模具内压实，小火煎成型。

5.  小火煎玉米的时候，另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。

6.  玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。

玉米烙做法小贴士

玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸，这样才会保持形状不散。

食材

甜玉米粒 200克

玉米淀粉 适量

白糖 适量

花生油 适量