板栗炖鸡的做法
1、鸡块清洗干净，泡去血水。捞出大致沥干水分。
葱姜蒜改刀切小备用。 青椒掰成小块。
2、锅放底油烧热。
葱姜蒜、香叶、辣椒、肉桂、花椒爆香。
3、鸡块放入锅中翻炒。
4、翻炒至鸡块完全变色。
5、放入番茄酱。生抽，老抽，蚝油。 翻炒均匀。
6、加水400ml。 放入板栗、冰糖和盐。
7、炖煮至汤汁即将收干， 放入掰好的青椒块。 翻炒两分钟。
8、超赞的嘞！
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