酸奶荷包蛋溶豆那么做
1、蛋白蛋黄分离
2、酸奶加奶粉搅拌到无颗粒
3、蛋白加玉米淀粉打发到可以拉直勾。
把蛋白糊和酸奶糊混合。装入裱花袋，挤到烤盘。
4、烤箱110度预热，放入荷包蛋蛋白。10分钟。
5、这时候可以制作蛋黄糊：蛋黄打发，可以搅拌。加入6g奶粉混合。
6、尽快到蛋白上。继续进烤箱95度，45分钟。
7、看到成型容易剥落就可以啦
8、做好了成就感满满
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