家常纯手工水饺

1、面粉加入5克盐 两个鸡蛋

2、加入温水搅拌至没太多干面粉接下来靠力气揉了

3、揉成光滑的面团盖上保鲜膜或一块干净的湿布，让面团醒发一下

4、接下来备馅儿……鸡胸肉剁成肉沫洋葱 姜 胡萝卜剁碎(鸡肉剁碎没图片 忘了拍)

5、把肉沫 胡萝卜 洋葱碎，姜沫等全部放入再放入调料 胡椒粉 五香粉 耗油 生抽 老抽 鸡汁 虾皮 香油等全部放入

6、充分搅拌均匀

7、面团醒发完毕切成小块揉成剂子

8、加干面粉擀成大小合适的饺子皮

9、包好可当时吃吃不完放装盒子冰箱冷冻

10、先煮一锅水开下饺子，记得勺子先推一下免得粘底盖盖

11、等水开成这样，开盖

12、气泡下去再盖上盖无需加冷水 如此反复循环五次

13、水饺全飘上来以后再开盖煮一分钟即可

14、装盘，调合适的酱汁

15、开吃

16、根本停不下来