健康熟蛋冰激凌

1、奶锅放蛋黄和木糖醇或白砂糖5g搅拌均匀

2、加凉开水和炼乳搅拌均匀，开小火同时搅拌避免粘锅，粘稠后关火等冷却。

3、另外的盆里放淡奶油和20g木糖醇或白砂糖用打蛋器打发，分三次加入冷却好的蛋黄糊搅拌均匀（从下往上搅拌不要花画圈避免消泡）

4、最后倒去密封盒子里冻三小时以上.取出根据个人喜好添加水果碎块。