鲫鱼肉饼汤的做法
1、将鱼去鳞去鳃，洗净备用。
2、找个盆子倒料酒10克，加入食盐5克，放入少量的姜片，放入鱼腌制30分钟。
3、锅里加油，烧热后放入生姜，炒出香味。
4、放入鱼
5、鱼在锅里煎2－3分钟，然后加入料酒，再放入水，满过鱼为止（水的多少，视你情而定）
6、放点葱，烧开后，水火炖20分钟
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1、将鱼去鳞去鳃，洗净备用。
2、找个盆子倒料酒10克，加入食盐5克，放入少量的姜片，放入鱼腌制30分钟。
3、锅里加油，烧热后放入生姜，炒出香味。
4、放入鱼
5、鱼在锅里煎2－3分钟，然后加入料酒，再放入水，满过鱼为止（水的多少，视你情而定）
6、放点葱，烧开后，水火炖20分钟