东坡肘子怎么做
1、将猪肘子皮毛烧干净。
2、将肘子冲洗干净。
3、洗净后的肘子，冷水下锅，烧开后去除浮沫。
4、加入八角，香叶，桂皮等香料。
5、再加入老姜，葱，老抽，料酒和盐。
6、关小火捞出肘子，锅中烧油，将花椒下锅。
7、加入豆瓣酱，肘子汤，水淀粉和蒜苗粒。
8、将炒出的汁浇到肘子上。
9、东坡肘子就做好了。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将猪肘子皮毛烧干净。
2、将肘子冲洗干净。
3、洗净后的肘子，冷水下锅，烧开后去除浮沫。
4、加入八角，香叶，桂皮等香料。
5、再加入老姜，葱，老抽，料酒和盐。
6、关小火捞出肘子，锅中烧油，将花椒下锅。
7、加入豆瓣酱，肘子汤，水淀粉和蒜苗粒。
8、将炒出的汁浇到肘子上。
9、东坡肘子就做好了。