冻茄子的正确方法
1、将茄子洗净，切割为段或片；
2、加入少许食盐，腌制半小时；
3、用温水将茄子洗净，然后沥干；
4、将茄子装入干净无油的容器；
5、放入冰箱，至少冻结6小时；
6、取出茄子，即可食用。
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1、将茄子洗净，切割为段或片；
2、加入少许食盐，腌制半小时；
3、用温水将茄子洗净，然后沥干；
4、将茄子装入干净无油的容器；
5、放入冰箱，至少冻结6小时；
6、取出茄子，即可食用。