南瓜米粉怎么做
1、热锅，倒入2大匙油，放入红葱末炒至微金黄。
2、放入肉丝炒至变白，再放入泡发香菇、泡发虾米炒香。
3、加入豉油、高汤、盐、糖与白胡椒粉煮至滚沸。
4、放入米粉，加上锅盖，以中火焖约3分钟。
5、打开拌匀，加入南瓜丝，再盖上以中小火焖3分钟，南瓜就会熟。
6、最后略拌匀即可。
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1、热锅，倒入2大匙油，放入红葱末炒至微金黄。
2、放入肉丝炒至变白，再放入泡发香菇、泡发虾米炒香。
3、加入豉油、高汤、盐、糖与白胡椒粉煮至滚沸。
4、放入米粉，加上锅盖，以中火焖约3分钟。
5、打开拌匀，加入南瓜丝，再盖上以中小火焖3分钟，南瓜就会熟。
6、最后略拌匀即可。