青椒炒腊肉的做法

1、1、腊肉冷水下锅煮熟 

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2、2、准备食材 

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3、3、煸肉：油温后放入腊肉煸炒成金黄或者稍微干一点即可

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4、4、炒料：腊肉炒香炒金黄后拨到一边放入辣椒花椒、葱姜蒜放入油中爆香。

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5、5、翻炒：放入糖、酱油翻炒均匀后放入配菜青椒，把青椒炒熟即可

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6、6出锅

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