买了35块钱的排骨，那就在家做个红烧排骨吧

1、排骨凉水下锅，热水焯两分钟，把血沫撇出，排骨捞出放入碗中。

2、锅中放入少许油，加入3-4块冰糖，炒至焦糖色。

3、然后倒入排骨，不要着急放水，让排骨在锅中煸一会。

4、接着放入葱段、姜片、八角、桂皮和香叶，接着进行翻炒，充分的把香料的味道煸炒出来。

5、锅中加入没过排骨的温水民牺岔，注意一定是要加入温游低水哦，同时加入1勺盐，3勺生抽，1勺料酒，适量的老抽进行调味。

6、盖上盖子，中小火炖40分钟，等锅中的汤水变浓稠就可以了出锅了。霸泛