小白做奶白的白萝卜鸭架汤的教程

2025-10-02 06:08:22

1、半截骨鸭架，切成小块

2、萝卜

3、切成滚刀片，尺寸如图所示

4、结一葱，姜片

5、把葱切成圆形，香菜切成片

6、在火锅里，把鸭架来回翻炒，直到油稍微出油为止。鸭架在砂锅里炒时，在锅里煮一壶开水

7、把鸭架炒一下，倒进砂锅里。同时，将白萝卜、姜片、葱节、料酒倒入沸水中

8、在配料上浇上钼，盖上盖子，用大火煮沸，文火煮至少一个半小时，然后关火，放些盐

9、把磨碎的白胡椒粉倒进碗底

10、把汤和鸭架放进碗里，撒一些葱和切碎的香菜，然后喝

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