如何自制柠檬手撕鸡腿肉？
1、首先将鸡腿冷水下锅，加葱姜和料酒，煮30分钟后捞出投凉
2、然后调制料汁：蒜末、小米辣、盐、鸡精、白糖、香油、生抽、香菜和柠檬
3、最后将鸡腿撕成小条，淋入料汁，抓拌均匀即可
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1、首先将鸡腿冷水下锅，加葱姜和料酒，煮30分钟后捞出投凉
2、然后调制料汁：蒜末、小米辣、盐、鸡精、白糖、香油、生抽、香菜和柠檬
3、最后将鸡腿撕成小条，淋入料汁，抓拌均匀即可