蚝油西生菜怎么做？
1、红葱头切碎，大蒜切成小块。
2、猪板油切成小丁。
3、锅内倒入猪板油、红葱头、大蒜和清水，盖上盖子，大火，炒香。
4、过滤。
5、猪油、白糖、食盐、蚝油和芝麻油混合，搅拌均匀。
6、西生菜清洗干净，掰成小块。
7、放入开水中，焯熟，捞出，沥干。
8、倒入酱料，搅拌均匀。
9、盛出，放凉。
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1、红葱头切碎，大蒜切成小块。
2、猪板油切成小丁。
3、锅内倒入猪板油、红葱头、大蒜和清水，盖上盖子，大火，炒香。
4、过滤。
5、猪油、白糖、食盐、蚝油和芝麻油混合，搅拌均匀。
6、西生菜清洗干净，掰成小块。
7、放入开水中，焯熟，捞出，沥干。
8、倒入酱料，搅拌均匀。
9、盛出，放凉。