咖喱猪肉片拌乌冬

1、准备食材 我买了两种咖喱一种是粉状一种膏状 膏状的味道要浓郁一点 粉状味道稍淡些.

2、洋葱切粗丝

3、猪肉片冷冻的先解冻.我煮2人份 一盒肉片就够(200g左右）

4、热锅起油 先煸炒洋葱炒至透明状.

5、放入咖喱粉约4勺(15ml/勺）和水 ,搅拌均匀煮至沸腾.ps：块状的加2块就可以.

6、放肉片入咖喱汤内快速搅拌开 等再次煮开就可以关火加盐调味酱就煮好.

7、水开后放入干乌冬.煮13分钟左右.

8、煮的时候可以加几滴油防止煮面汤溢出来.

9、煮好的乌冬要过冷水冲洗一下(或泡一下冰水）

10、控干水份后装入碗中.

11、摆上肉片 淋上酱汁 撒上香菜就完成✅

12、成品

13、不喜欢吃猪肉的可以换成鸡腿肉加胡萝卜.

14、煮成咖喱鸡肉酱汁.