【夏日小凉菜】--凉拌彩椒
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先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。
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洋葱、青红黄椒切成细丝。
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将青椒过热水淖一下。
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红黄椒过热水淖一下。
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过一下凉开水，放入锅中。
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白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。
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将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中，拌匀。
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盛入盘中。
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撒上黑芝麻的即可享用。
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