香菇炒油菜怎么做？

1、香菇切成薄片。

2、锅中烧水加几滴食用油。

3、加适量的盐。

4、水开以后加入香菇。

5、焯两分钟再加入油菜。

6、焯至断生就可以捞出过凉水。

7、起锅烧油。

8、放入葱和蒜先爆香。

9、加适量的生抽。

10、加适量蚝油。

11、将焯好水的香菇油菜倒入翻炒。

12、放入红椒丝调色。

13、炒匀之后加适量的盐和鸡精调味。

14、再加入少许的水淀粉勾芡。

15、大火翻炒均匀后就可以吃了。