马生菜的制作方法

1、将马生菜剪掉根部，用清水洗净，接着放入开水锅中焯熟。

2、把马生菜捞出平铺到干净的板子上，持续晾晒两天，排出水分。

3、把晒好的马生菜用水冲洗干净，接着挤去水分，用刀细细的切碎。

1、把提前备好的猪肉馅和葱姜末放入碗中，依次加入酱油、食盐、十三香、鸡精搅拌均匀；在锅中烧适量的热油再晾凉，接着倒进肉馅中搅拌均匀；最后加入切好的马生菜。

2、酵母粉用温水化开后倒入面粉中，然后倒入适量牛奶(用牛奶和面，不用水)，揉成一个大面团。

1、把面团擀成大小合适的面皮，接着放入拌好的肉馅。

2、把所有馅料包好后放置一边，一般夏天室温下静置15-20分钟，冬天30-40分钟。

3、接着开水上锅蒸15分钟即可出锅。