1、一个蘑菇，洗一下
2、切成4瓣
3、切大蒜。
4、蒸凉杏鲍菇
5、撕成一条条
6、准备葱、香菜根和干辣椒
7、锅里放油，油热后放入配料爆香
8、加大蒜
9、加酱油、蚝油、醋和糖做成凉拌汁
10、均匀地倒在杏鲍菇上
11、一道开胃凉菜就做好了??夏天特别好吃！
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