怎么做可爱龙猫面包
1、除了黄油,所有材料放入厨师机搅拌桶,我用的芝麻粉是很细的那种哦。厨师机5档揉8分钟。

2、加入黄油继续揉几分钟。揉到延展性非常好。室温进行基础发酵,不超过30度,大约两倍大就可以了。
这时候制作欧克皮,所有材料揉均匀就可以了。

3、分出108克面团备用,剩下的面团均分9个,就是龙猫的身体。分别滚圆松弛15分钟,

4、把9个面团再次整形成略带椭圆型。
把108克面团分成36个3克的小面团。搓成龙猫的耳朵和脚。组装在身体上。

5、欧克皮也均分9份,每份上掐下一点点作为龙猫的眼睛,剩下的擀开就是龙猫的肚皮了。


6、入预热好的风炉150度烤20分钟。
出炉放烤网晾凉,用色素笔画画就可以了。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:122
阅读量:177
阅读量:146
阅读量:94
阅读量:141