1、面粉、酵母、白糖和温水混合，揉匀。
2、发酵至2倍大。
3、韭菜切碎，加入豆腐粒、食盐和食用油，搅拌均匀。
4、案板抹油，放上面团。
5、分成20g/个。
6、压扁，放上韭菜馅，收口。
7、锅内刷上食用油，加热，放入小饼，煎至两面金黄。
8、取出，放凉。
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