如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解
1、 原材料要先准备好,拌在一起。
![如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/116b1ae23ea23a42ac22e8a43733ec3835bbc0ef.jpg)
2、 把粽叶放到水里浸泡,泡软,一般是提前一天做的,然后再虑干。
![如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/18aebc5f0c14c27bc7dace3d2a46b7b1eff939ec.jpg)
3、 拿一张粽叶,如果觉得小了,两张不完全重叠也行,对叠折,弯成勺状。千万要把底部那一块往里折,不然就会漏出来
![如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/efb861bd4c7c34b321197b0e5841037de03731ec.jpg)
4、 先放一勺糯米,再放肉或枣或蛋黄,轻轻抖动棕叶,让它压紧一点,用手指往下压也行,然后再放点糯米。
![如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/c8373cbc7dc5cf670d079df28e96b814f5d026ec.jpg)
5、 然后把粽叶折起盖住米,表面层最好保持成一个三角形状,一定要封住了哦,这里就是关键,然后再把两边多余的粽叶往下折,包实好,这样不会漏。再用绳扎好。绑得紧一些哦。
![如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/f591ab03c8d246fe69168a37b8bf3bef344f1eec.jpg)
6、 然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住
![如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/3aae2b4f50b8b43e9d831ffe7132939c2df719ec.jpg)
7、 最后把卷起来的那一面对折过来。
![如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/92dd32f7dfb2dc19f27413af95def4dca13910ec.jpg)
8、 用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以
![如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/f59dbe39131fceec908121c179c4ec9958430bec.jpg)
1、 将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2、 将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
3、 将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4、 取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5、
将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:140
阅读量:134
阅读量:143
阅读量:160
阅读量:158