生普的最佳泡法
1、取茶、温器、注水
用茶刀从茶饼将茶饼撬开,取茶叶7g左右;用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提升茶器温度;将撬下的茶叶放入盖碗中,用沸水冲泡。
2、将盖碗中的茶汤倒入公道杯冲泡。
3、第一泡为醒茶(洗茶),倒掉,第二泡时间要微长(5秒),紧压茶需待茶叶散开,茶的滋味才能泡出来。第三、四泡开始,出水时间要快(8秒),到第七、八泡,时间再次拉长(15秒),具体时间长短要以按个人口感而定。
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