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脊骨炖酸菜怎么做?
2026-04-21 17:52:19
脊骨凉水下锅,焯出血沫,放葱、姜、料酒,焯好洗净备用,准备酸菜、血肠,放猪油和豆油,翻炒一下,放葱、姜、八角、酱油、老抽,翻炒均匀,加水,放粉条、盐、鸡精、十三香,烧开下酸菜,盖盖子炖40分钟,炖好放血肠,脊骨炖酸菜就完成了。
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