蒜蓉炒菜心做法
1、菜心头部分，去一点干枯部分。
2、菜心中间的芯也摘掉。
3、清洗干净。
4、菜心切段。
5、打蒜蓉。
6、大火烧热锅，放油和蒜蓉。
7、蒜蓉炸香，放菜心翻炒。
8、菜心变软，放调料盐糖。
9、菜心软身，翠绿翠绿的，就熟了，出锅装盘。
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