什锦炒豆芽的介绍
1、胡萝卜去皮，黄豆芽洗净，韭菜洗净
2、胡萝仗糟卜切丝备用，韭菜切段备用
3、打鸡蛋，鸡蛋制成蛋皮丝备用
4、取一净炒锅坐火烧热加油烧至6成热，下胡萝卜丝
5、炒至8成熟出锅备用
6、炒锅加热油烧至8成热，摸诉掩用葱姜丝爆锅
7、下黄豆芽和下入胡萝娃涛卜丝翻
8、再下入韭菜段炒至断生，下蛋皮丝
9、加盐调味，翻炒均匀出锅，即可食用
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