虫草价格的影响因素
1、虫体是冬虫夏草的主体部分,大部分有效成分都蕴藏在虫体部分,而子座所含有效成分的密度低于虫体,药用价值要比虫体部分低,且草把子的生长必须依靠吸收虫体的营养,子座生长越旺盛、重量越大,虫体重量减少得越多,重量就越轻,子座生长不旺盛、重量较小,虫体重量减少得越少,重量就越重,因此冬虫夏草虫体与子座的重量存在此消彼涨的关系。因此,药用价值较低的子座与药用价值较高的虫体对比起来,大家肯定更愿意选择子座部分少、虫体部分多的虫草,换句话说就是选择草把子短小、虫体饱满硬实的冬虫夏草,因为同等规格的冬虫夏草,草把子短的要比草把子长的药用价值更高。

2、冬虫夏草的价格与其外观有关,草头越长的虫草饱满度会越差,如有的虫草虫体部分看起来会有点瘪,或者很多虫草虫体捏起来觉得很软、不硬实,感觉里面没多少东西,外观出现的瘕疵也会越多,如黑点、黑斑,而草头短的虫草这些问题出现的概率较低,外观看起来会更好,价格自然会更高。

3、虫草的颜色:优质冬虫夏草的颜色应该是黄色、棕黄色或咖啡色,但不是所有冬虫夏草都是这样的颜色,各产地包括优质产地那曲与玉树在内,出产的虫草或多或少会有虫草外观发黑或呈棕褐色,有些产地虫草发黑或呈棕褐色的甚至占多数,这样就影响了销售价格,此外,虫草放久之后颜色也会越来越不好,慢慢地发黑,也会影响销售价格。

4、虫草的干度:冬虫夏草晾干后干度一般能达到95%,刚上市的新草干度要稍低,由于其价格昂贵,如果买回去干度不够可能会让用户蒙受损失。

5、虫草的产地:不同产地的虫草价格有相当大差别,像那曲与玉树的虫草就比其他产地虫草价格要高,优质虫草产地的虫草不仅规格普遍较大,外观颜色好看,而且其内在品质也更好,一些对人有益成份的含量更高。

1、看外形
真虫草的虫头部与草头系自然长成,连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹,假的仔细观察往往能见到黏合痕迹;真冬虫夏草的虫体有环纹,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细,假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的;看虫足的对数,真虫草都是8对足,其中4对足很明显,假虫草足数不固定,有的是8对,有的则比8对多或少;看断面,真冬虫夏草掰断后能看到断面为白色,有明显的纹路,中间有一个细小的类似“V”形的黑芯,而假虫草很可能断面颜色不正常,或者没有纹路与黑芯。

2、闻气味
封装好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味或腥味,少数几根冬虫夏草放近了闻也可以闻到这种气味,只是较淡。造假的虫草一般没有气味,就算有,也不是这种香腥味,反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。

3、试手感
轻轻抓提起一把真虫草,洒开手,感受一下重量,有清脆的干草感,而假虫草放在手中有坠重感。真虫草的虫体与子座分别放在手上揉搓或来回擦,手上不会沾染颜色,不会粘有除泥沙与草屑以外的其他粉末状物质,反之就是假虫草。

4、品口感
真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口类似香菇的香甜味。假虫草放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,泥土味较浓。
