怎样吃糯米健康 宜食人群 糯米相宜相克宜忌慎

1、宜搭配的食材：

百合：糯米与百合煮粥，煮熟之后加白糖或蜂蜜食用，营养滋补，适宜体质虚弱

的人，头晕目眩、面色不佳、经常乏力的人。

黑芝麻：二者搭配熬粥食用，可以补脾胃，益肝肾。

2、宜搭配食材：莲藕与糯米搭配食用，有调理肠胃、舒筋活血的功效，胃肠虚弱的

人可以经常食用。

3、宜搭配的食材：

红枣与糯米搭配再加入党参有健脾益气的功效，体虚气弱、心悸失眠也宜食用。

糯米与莲子搭配，食物中的钙与磷结合形成磷酸钙，可强健骨骼及牙齿。

4、不宜搭配的食材：

糯米不宜与苹果搭配使用，糯米中的矿物质与苹果中的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致恶心、呕吐、腹痛等症状。

5、不宜食用人群：

幼儿、老年人、消化不良者，糯米含有大量糊精，粘性较强，膨胀性小，不易消化。

糖尿病患者，糯米含糖量较高，因此不宜食用。

6、宜食人群：

脾胃虚寒者，糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗的功效。

7、食用时间：不宜早晚食用，糯米粘性高，不易消化。早晨是肠胃功能最弱的时候。晚上休息会造成肠胃负担。

适宜夏季和冬季食用。