产後下奶鱼汤食谱大汇整
鱼汤下奶,应该是所有产後妈妈一定会尝试的下奶方法,不过其实每天喝鱼汤,是会有一点腻,所以今天就要来跟大家分享不同的鱼汤料理,让各位妈咪煮的简单丶吃的多变,心情愉悦,奶水就会阵阵来~
下奶鱼汤1─葫芦巴鲈鱼汤
活力mama葫芦巴下奶茶,可以帮助下奶也可增添汤品风味

下奶鱼汤2─味噌鲜鱼汤
食材 (5 人份) 15 分钟
鬼头刀鱼块(或其他鱼块) 1块
嫩豆腐 1块
海带芽 适量
柴鱼片 适量
姜丝 适量
调味料
米酒 1大匙
味噌 1大匙
做法:
1.起一锅滚水,放入洗净切块好的嫩豆腐及姜丝。
2.放入鱼块,倒入米酒。
3.放入海带芽。
4.先将味噌搅拌均匀,再倒入锅中拌匀煮滚。
5.最後放入葱花及柴鱼片,拌匀即可关火完成。
下奶鱼汤3─石斑鱼汤
食材 (2 人份) 20 分钟
鲜石斑鱼 1尾
青葱 1支
姜片 3~5片
姜丝 酌量
香油 少许
清水 600 c.c.
米酒 少量
做法:
1.热锅,以香油将姜片煸香後,加入葱花拌炒
2.姜片与葱花煸出香味後,加入清水600c.c.
3.水滚後,加入切段鲜鱼
4.盖锅盖,再次煮滚後加入少许盐调味
5.起锅前加入姜丝丶葱花与米酒即可上桌
下奶鱼汤4─鲈鱼汤
食材 (3 人份) 20 分钟
新鲜鲈鱼 一尾
油 一大匙
嫩姜 三片
米酒 二大匙
水 淹过鱼肉
盐巴 1/2茶匙
做法:
1.锅内放油,微热後,拌炒切成丝的嫩姜
2.待嫩姜爆出香味,将切成块的鲈鱼放入锅内拌炒。
3.淋上米酒,再拌炒一下,接着沿着锅边将水倒入锅内,直至水淹过鱼肉。
4.盖上锅盖,大火烹煮直到水煮开,汤头转乳白色,转中火,捞开泡沫杂质,盖上锅盖闷煮5分钟。
5.再次捞开泡沫杂质,加入盐巴试味道。熄火後,即可上桌!
下奶鱼汤5─黑豆鲫鱼汤
食材 (2 人份) 60 分钟
鲫鱼 2小条(或1大条)
黑豆 40g
花生 20g
猪瘦肉 100g
陈皮 1小片
姜片 1片
水 2500ml
盐 适量
做法:
1.花生去壳後与黑豆一同洗净;猪瘦肉洗净切片;鲫鱼去鳞片丶内脏後洗净;老姜1片。
2.热锅热油後,将鲫鱼煎至两面焦黄
3.再倒入500ml开水,煮滚关火後换汤锅炖煮。
4.汤锅中加入2000ml开水,再将所有材料放入汤锅中,先用大火煮滚,再转小火炖煮30分钟。
5.起锅前,依个人口味加点盐调味即可!
注意事项
上面各种鱼汤,各位产後妈妈都可以煮来喝看看,鱼汤除了能增加奶量之外,还有助产後修复伤口,适合所有哺乳妈妈产後喝
加入黑豆跟葫芦巴下奶茶效果都不错,另外,也会建议妈咪们~多休息丶多亲喂,慢慢奶量就会往上升,多给自己信心,因为下奶食物很难一喝或一吃,就马上有胀奶的感觉,但只要坚持勤劳的给宝宝吸丶补充营养,奶水就会增多罗!