1、北豆腐洗净切块
2、虾身去壳开背去虾线
3、 锅内热油，蒜切瓣爆香
4、取3勺沙茶酱
5、加入锅内中火翻炒
6、加入250ml水、1勺生抽及少许食盐
7、倒入北豆腐块，加盖小火炖20分钟左右
8、再加入红虾，加盖小火炖5分钟出锅
