姜哥私房菜——阿胶乌鸡汤
1、1.准备所需材料
2、2.将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净
3、3.锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍
4、4.再捞出洗净
5、5.将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内
6、6.加入适量的清水，隔水慢火炖2小时
7、7.炖好后加入适量的盐调味即可食用
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