红肠炒菜花的做法

1、红肠切条。

2、西红柿切成块。

3、菜花掰成小朵，放入开水中过一下水，马上捞出放入凉水中过凉，捞出沥干水分。

4、葱切丝，姜切丝。

5、锅中倒入食用油放入五香粉，油八分开放入葱，姜煸炒出香味，放入红肠煸炒。

6、放入西红柿煸炒，

7、西红柿炒软，放入菜花煸炒。

8、放入盐，味素出锅装盘。