如何制作香浓元气卤肉饭？
1、首先将五花肉切成小块，洋葱和香菇切成小丁
2、然后起锅下入五花肉煸出油脂，加葱蒜、洋葱丁和香菇丁翻炒出香味
3、接着倒入啤酒，加1个八角、1片香叶、1块桂皮、1勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1小勺盐、适量冰糖和少许干辣椒，再加2个鸡蛋，加盖煮40分钟左右
4、最后将卤肉淋在米饭上，配上青菜和切片的卤蛋，美味即可享用
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