1、把鸡洗净放炖盅
老鸡洗干净，虫草不用洗，把老鸡放入炖盅里，加适量的开水；
2、放冬虫夏草
不用准备太多的冬虫夏草，四五只就可以，放入炖盅；
3、老鸡剥皮
把老鸡剥皮放入锅中；
4、隔水炖2个小时
把鸡肉和虫草放炖盅里，加入适量的开水，隔水炖2个小时左右就可以了。
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