坚果欧包的做法

1、1、先把面粉、酵母、奶粉、牛奶混合搅拌至成面团，再加入盐、和黑芝麻搅拌成光滑的面团；

2、2、放在室温不要超过28度的环境里去发酵，发酵至两倍大小，手指蘸面戳一个洞，不回缩不塌陷即可；

3、3、再把面团分成4个一样大小的面团，滚圆之后醒发20分钟；

4、4、取一个醒发好的面团，擀成薄饼，放上自己喜欢的果干和坚果包起来，把接口封好；

5、5、最后整理做成圆形或是椭圆形的；放在烤盘上二次醒发；

6、6、醒发至两倍大小，用锋利的小刀割出自己喜欢的花纹，再筛一层薄薄的面粉上去；

7、7、烤箱提前预热，上火180，下火185烤大约25分钟左右，烤箱温度仅供参考；

8、8、出炉晾凉后切成片，密封保存，常温3天左右，吃不完可以冰箱冷冻保存，再吃的时候拿出来室温解冻就可以；可以当作减肥期间的主食，简单又好吃，做一次可以吃1个星期左右，方便又实用！