家常小炒——青椒肉丝
1、肉切丝，放入2勺生抽和一勺淀粉腌渍10分钟。
2、青椒切丝。大葱切丝。大葱的量稍比正常炒菜微多一点
3、姜切碎
4、炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸一下。
5、放入肉丝翻炒变色至出油。
6、倒入青椒丝。
7、加盐和蚝油翻炒。
8、最后放入葱丝。
9、炒匀即可。
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1、肉切丝，放入2勺生抽和一勺淀粉腌渍10分钟。
2、青椒切丝。大葱切丝。大葱的量稍比正常炒菜微多一点
3、姜切碎
4、炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸一下。
5、放入肉丝翻炒变色至出油。
6、倒入青椒丝。
7、加盐和蚝油翻炒。
8、最后放入葱丝。
9、炒匀即可。