教你做香炸鲷鱼片
1、鲷鱼片切成喜欢的大小
2、加入蒜板塑头、酱油、胡椒粉、芥末椒盐跟米酒一起腌制。
3、腌渍15-30分钟。
4、将腌好的鲷鱼片，依序沾上面粉、蛋跟地瓜沫敏粉
5、起一油锅，睡番排油稍微多一些，用半煎炸方式。
6、将裹粉的鲷鱼片下锅煎炸至熟透。
7、起锅前开大火逼油后沥干。
8、盛盘上桌
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1、鲷鱼片切成喜欢的大小
2、加入蒜板塑头、酱油、胡椒粉、芥末椒盐跟米酒一起腌制。
3、腌渍15-30分钟。
4、将腌好的鲷鱼片，依序沾上面粉、蛋跟地瓜沫敏粉
5、起一油锅，睡番排油稍微多一些，用半煎炸方式。
6、将裹粉的鲷鱼片下锅煎炸至熟透。
7、起锅前开大火逼油后沥干。
8、盛盘上桌