蕃茄炒鸡蛋（最最简单的家常菜）

1、食材图~~！陈小静家买的鸡蛋就是最普通的鸡蛋，没有买所谓的土鸡蛋，因为我没有识别土鸡蛋和洋鸡蛋的能力，个人觉得土鸡蛋和洋鸡蛋口感以及营养价值都是一样的。

2、蕃茄洗净，用刀尖在蕃茄上划十字刀，锅里烧水，水开以后把蕃茄放进热水里面，煮一会儿（大约2分钟左右），会看见蕃茄的划痕会有小裂缝，看见划痕裂开就可以把蕃茄捞出。

3、把冷却的蕃茄撕去外皮，对半切开，像切西瓜一样切小块备用。

4、鸡蛋磕破，用筷子打散鸡蛋备用，葱切葱节。

5、锅里放猪油，大约油5成熟的时候，放入鸡蛋液，等鸡蛋液稍稍凝固就放入切好的西红柿继续翻炒加盐和葱节调味即可出锅。

6、完成~~~！基本上没有什么难度，按照这个做法不会水滴滴的，就是干干的蕃茄炒鸡蛋，口感很不错，做法又简单的蕃茄炒鸡蛋就完成咯~~！零难度。