冬瓜排骨汤的做法
1、排骨洗净入沸水焯一下
2、洗净浮沫，沥干水分备用
3、锅内放一丁点油，放入葱花炒香
4、放入排骨炒香
5、添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂
6、冬瓜去皮切成薄片
7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可
8、调入鸡精即可出锅
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1、排骨洗净入沸水焯一下
2、洗净浮沫，沥干水分备用
3、锅内放一丁点油，放入葱花炒香
4、放入排骨炒香
5、添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂
6、冬瓜去皮切成薄片
7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可
8、调入鸡精即可出锅