家常香菇油菜的做法
1、油菜洗净，用刀竖着一分为二；
2、入开水锅里焯一下，放点盐更绿，捞出后冲凉水，而且还清脆；
3、摆盘；
4、泡发的香菇切成细条；
5、将少许的酱油、蚝油、清水入锅中，香菇条入锅中；
6、煮一分钟入味，捞出入菜盘中心，剩下的汤汁小火，勾芡；
7、煮开后倒在香菇上即可。
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1、油菜洗净，用刀竖着一分为二；
2、入开水锅里焯一下，放点盐更绿，捞出后冲凉水，而且还清脆；
3、摆盘；
4、泡发的香菇切成细条；
5、将少许的酱油、蚝油、清水入锅中，香菇条入锅中；
6、煮一分钟入味，捞出入菜盘中心，剩下的汤汁小火，勾芡；
7、煮开后倒在香菇上即可。