炸馍片怎么不吸油
1、馒头切成片,放在干净的盘子里;
大葱取葱白部分,切成细末,少许即可;
2、鸡蛋打在大碗里,最好平底的碗,加入少许食盐,加入少许葱花搅拌均匀
3、将馒头片分别粘,碗里的鸡蛋,两面都要均匀粘上鸡蛋
1、将200ml食用油加热,放入一个葱花,变黄就行
2、放入粘好鸡蛋的馒头片,煎炸,直至葱花变黄,鸡蛋变黄,即可取出,放入盘子内
3、想吃火候大的,可以多炸一会儿
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