辣椒炒蚕蛹的做法

2026-02-26 02:06:09

1、将蚕蛹洗干净，在淡盐水中用大火煮开，继续滚煮5分钟，捞出沥干水分；

2、起油锅，爆香葱姜蒜和八角；

3、放入煮好的蚕蛹大火煸炒；

4、烹入料酒和少量的盐，继续翻炒至水分蒸干；

5、放入辣椒段继续翻炒至软；

6、放点味精调味，翻炒均匀后就可以出锅了。

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