蒜泥鸡蛋的做法
1、鸡蛋放入锅内煮熟
2、用冷水冲一下可以很快速完整的去皮，放入盘子备用
3、黄瓜、大蒜洗净
4、黄瓜切成片或者丁都可以
5、大蒜加少许盐
6、捣成蒜泥
7、鸡蛋放入碗内，用勺子按压、切割成小块儿
8、放入黄瓜
9、放入蒜泥和香油
10、拌匀即可
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